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清凉了几日的西安又回到了之前的火炉状态，炙热难耐。距离西安一百多公里的小城旬邑，夏季平均气温仅仅23℃，最近这里又被一片格桑花海包围，蓝天、白云、清风、花海……
这片醉美格桑花海，位于旬邑县城东面约3公里的崔家河村蚂蚁沟。这里曾经是一片荒山，如今被这余亩的格桑花海代替，远远看去，就像是一片没有尽头的花谷。
放眼望去，层层叠叠的花朵，繁星点点，绚丽多姿，让人忍不住惊疑，是否一脚踏错，误入春天。
一丛丛雅淡的格桑花如彩蝶般盛开在这里的层层梯田上，红色、白色、粉色、紫色的花朵汇织成一片七彩花海……
一阵风过，花儿随风摆动，摇曳生姿，恍若成千万个花仙子身穿彩色羽衣，翩然起舞，如梦似幻。
置身在这五彩斑斓的花海，没有夏日的炙烤，偶尔一阵凉风掠过，心情顿然开豁，万般烦恼皆放下。
距离这片花海不到半小时车程便是有名的唐家大院了，我国目前最大、保存完好的地主庄园。唐家有个九弯弯，一脚踢了十三万……这首流传在旬邑一带的民谣，说的便是这座庄园的主人--三水（旬邑旧称）唐家。
唐家以水烟发家，极盛时唐家商号曾遍及国内十三省，称汇兑中国13省、包捐知府道台衔;马走外省不吃人家草，人行四川不歇人家店。
大院所有建筑均为木、石、砖结构，木料多从几十里外的万寿沟采伐，据传万寿沟的一座石山因此被采完，历时43年，共建庭院87院。时至今日，87院仅剩5院保存至今，但依旧能显出大院昔日的恢宏，屋顶脊卧兽飞，造型优美精巧细腻，整个建筑浑然一体，堪称艺术佳作。
美景岂能少了美食，旬邑的这些特色可以尝尝。
拔丝苹果
旬邑盛产苹果，有中国苹果之乡称号，旬邑苹果做成的拔丝苹果更加外脆里嫩，香甜可口。
狗舌头
旬邑传统食品，先烙后蒸，当地人叫烧馍。小麦面粉发好后，加入花椒叶沫及少许盐，揉成扁圆形，用梳子压出花纹，放入铁锅稍烙，然后进笼蒸熟，成品形似狗舌头，筋道清香。
旬邑饸饹
饸饹面筋道柔韧，光滑细长，筋而不硬，细而不断，柔韧而嚼，光滑爽口。汤油而不腻，味浓而不烈，味香色艳，回味悠长。汤面漂浮着很厚的一层辣子，红艳艳，油烹烹，看似辛辣无比，实则红而微辛，既可提味。
与其待在空调房中，不如来这里徜徉花海，探访古宅，你若心静，清风自来。
出行路线：
自驾：西安--三环--机场高速--永咸高速--咸旬高速--县道--崔家河村，全程约公里，2小时左右车程。
乘车：西安城西客运站乘坐至旬邑大巴，到旬邑后转乘至崔家河。
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